Riche en protéine et acides aminés, le poulet, pauvre en graisse, apporte toute sorte d'oligo-éléments et vitamines, indispensable pour notre santé.
Disponible en aiguillette, aile, haut de cuisse, pilon, filet ou cuisse, sous les marques VICOMTE, LE CAMPAGNARD et CAMPAGNARD NORMAND.

Peu grasse, faible en cholestérol, la viande de dinde est pleine de protéines, vitamines et minéraux.
Disponible en Escalope, cuisse, filet, paupiette, rôti de filet, roulé, sauté, sous la marque VICOMTE ou les marques LE CAMPAGNARD et CAMPAGNARD NORMAND pour la dinde fermière Label rouge.

La pintade est une viande peu calorique avec un faible taux en matière grasse et riche en magnésium et phosphore.
Disponible en filet, haut de cuisse, pilon, entière, farcie sous la marque LE CAMPAGNARD.

Le canard propose une viande moins grasse que le poulet, et beaucoup plus riche en fer (oxygénation de nos cellules) que les autres volailles.
Disponible en gésier, manchon, steak, cuisse, filet, sous la marque VICOMTE.